В человеческом организме холестерин в крови существует в виде двух различных фракций:
1. протеиды низкой плотности (или проще говоря, плохой холестерин),
2. протеиды высокой плотности (хороший холестерин).
Чем же они отличаются?
Именно плохой холестерин откладывается на стенках сосудов в виде бляшек. Риск атеросклероза зависит от того, какого холестерина больше.
Причем, не так важно общее количество холестерина, как важно соотношение плохого и хорошего. Такой результат может показать биохимический анализ крови.
Конечно, если атеросклероз у человека уже присутствует, остановить его развитие невозможно. Однако, можно не допустить увеличения бляшки и предотвратить возникновение инсульта, инфаркта миокарда.
Что делать и как понизить холестерин в крови?
В первую очередь, прислушаться к советам специалистов, а это значит:
- если курильщик — бросать курить;
- избегать стрессов;
- контролировать артериальное давление;
- уровень глюкозы;
- людям, у которых малоподвижный образ жизни, ежедневно уделять не менее 30 минут физическим нагрузкам;
- при необходимости принимать препараты, назначенные врачом;
- обращать внимание на здоровое питание.
Теперь о последнем пункте подробнее.
Итак, продукты, которые помогут понизить холестерин в крови или по-крайней мере, удержать его на нужном уровне следующие:
- Чернослив. Помогают в снижении холестерина антиоксиданты, присутствующие в этой ягоде. Принимать в умеренных количествах.
- Бобовые. Употребляя в пищу консервированные горошек, фасоль и подобные, получаем клетчатку и фолиевую кислоту с витамином В. Через месяц — полтора употребления этих консервированных продуктов в салате или в каком-либо другом виде, уровень холестерина значительно понизится.
- Любимые всеми орешки: грецкие, фисташки, миндаль, фундук, арахис… В орехах содержатся моно ненасыщенные жирные кислоты, благодаря которым, холестерин удерживается на необходимом уровне.
- Овсяная крупа или хлопья — замечательное средство не только для лечения различных заболеваний, но и для понижения холестерина.
- Капуста брокколи. Благодаря грубым волокнам, содержащимся в этой капусте, атерогенные жиры выводятся из организма, а значит и выводится плохой холестерин. Все, что нужно для избавления от плохого холестерина — это съедать 100 г. брокколи в день.
- Морская капуста, благодаря содержанию в ней йода, растворяет сгустки крови, способствующие тромбообразованию.
- Морская рыба. В ней также содержится йод, полиненасыщенные жирные кислоты. Ее употребление защищает сосуды человека от образования на их стенках бляшек, которые также уменьшатся при ежедневном употреблении по 100 г. сельди, богатой Омега-3.
- Натуральные соки, разбавленные с водой (чтобы не нанести вред желудку и не обрести новые проблемы). Обратите внимание на гранатовый. Гранатовый сок укрепляет стенки капилляров.
- Овощи: свёкла, морковь, тыква, брокколи (как уже говорилось выше).
- Фрукты: яблоки, грейпфруты, апельсины, киви.
- Семя льна. Перемолоть в кофемолке и можно добавлять в кефир, йогурт.
- Молочные продукты: кефир, йогурт, творог.
- Очень полезное и эффективное средство для понижения холестерина, всем известное растение — одуванчик. Используются, как его свежие листья, так и порошок, сделанный из высушенных корней.
А вот продукты, повышающие холестерин в крови:
- печень;
- икра рыб;
- креветки;
- масло сливочное;
- маргарин;
- фаст-фуд;
- колбасы;
- сыры;
- сливки;
- желток яйца куриного.
Питайтесь правильно и не болейте! Всем здоровья, оставайтесь с нами!