Данная статья объясняет некоторые причины того, почему болеют с похмелья, и описывает процессы, приводящие к похмелью, которые происходят в организме человека под действием алкоголя.
Почему наступает похмелье?
Нередко после бурной вечеринки и изрядного количества выпитого алкоголя появляются малоприятные симптомы, свидетельствующие о наличие похмельного синдрома. К таким симптомам относятся: головная боль, жажда, дрожь конечностей, понижение или повышение артериального давления, сверхчувствительность к шуму и т. п.
Причин возникновения похмелья может быть несколько. Основная из них заключается в самом химическом составе спиртного. Как известно, алкоголь содержит этиловый спирт, который попадая в печень, под действием реакции окисления, превращается в ацетальдегид, а после этого в уксусную кислоту. Но вследсвие большого количества поступающего этанола, не весь спирт доходит до последней стадии превращения и остается в стадии ацетальдегида, который является токсичным веществом и губительно действует на клетки организма.
Распространенным напитком является пиво, похмельный синдром после которого переносится довольно тяжело. Почему болеют с похмелья после потребления пива? Пиво является мочегонным средством, что заставляет потребляющего часто посещать туалет, и вместе с выпитым пивом избавляться от других жидкостей организма. Вследствие этого организм дает сигнал на уменьшение выработки жидкости, которая должна попадать в мочевой пузырь, и забирает воду из других органов и тканей.
Насколько сильно будут проявляться симптомы, зависит от того, из чего состоит потребляемый напиток. Как правило более темные или более сладкие напитки способствуют более тяжелому состоянию из-за повышенного содержания в них танина и сахара соответственно. Бытует мнение, что в этом отношении употребление чистого этилового спирта предпочтительнее, то есть употребление водки принесет меньше неприятных ощущений и похмелье пройдет легче и кратковременней. Но в свою очередь это конечно зависит от количества выпитого.