Фото: Поварёнок.ру
Количество салатов и капусты просто не перечислить – их очень много. Предлагаю простой, но при этом сытный и очень вкусный салат на скорую руку! Салат получается сочным за счет капусты и огурца и сытным из-за яйца. Этот интересный рецепт капустного салата с яйцами порадует всех своим вкусом.
Капуста белокочанная — 400 г
Огурец — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень (у меня укроп и лук) — 1 пуч.
Соль
Лимон (для лимонного сока)
Нашинковать капусту соломкой, выложить в салатницу. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, немного помять руками. Огурцы порезать соломкой. Отварные яйца потереть на крупной терке. Зелень мелко порезать. В глубокой миске смешать все подготовленные ингредиенты, добавить растительное масло. Хорошо перемешать все компоненты.
Вкусный и полезный салат готов, украшаем по желанию и сразу подаем к столу! Такой освежающий витаминный салат из свежей белокочанной капусты хорошо подойдет как дополнение к гарнирам, блюдам из мяса и рыбы. К тому же готовить его очень просто! Приятного аппетита!
Опубликовал(а): lydmila22 84