Украинский суп с галушками

Сытный и вкусный украинский суп с галушками всегда будет уместным на вашем столе. Блюдо получается наваристое и ароматное. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Украинский суп с галушками»

Украинский суп с галушками получается наваристым и вкусным. Для начала сварите мясной бульон, куриный варится быстрее всего. Затем добавьте овощи и галушки. Суп варится легко и просто, ваш обед будет вкусным и питательным. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мука / Яйца / Пшеничная мука Блюдо: Супы География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 150-180 Грамм
  • Картофель — 200 Грамм
  • Морковь — 60 Грамм
  • Вода — 2,5 Литра
  • Лук репчатый — 50 Грамм
  • Яйца куриные — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 4 Ст. ложки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Укроп — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Украинский суп с галушками»

Украинский суп с галушками

Подготовьте все ингредиенты.

Украинский суп с галушками

Куриное филе промойте, нарежьте средними кубиками, чтобы потом не резать уже сваренное мясо в бульоне. Так как для бульона используется мясо без кости, то лучше его сразу нарезать.

Украинский суп с галушками

Почистите картошку и нарежьте ее средними кубиками.

Украинский суп с галушками

В холодную воду опустите мясо, варите после закипания 10-12 минут, уберите пенку, посолите, затем всыпьте картофель. Варите еще 10 минут.

Украинский суп с галушками

Измельчите овощи для зажарки, нарежьте кубиками лук, морковку натрите на терке.

Украинский суп с галушками

Обжаривайте лук с морковкой в сковороде на растительном масле. Обжаривайте 3-4 минуты на среднем огне до мягкости.

Украинский суп с галушками

В миску вбейте куриное яйцо, всыпьте муку и соль по вкусу.

Украинский суп с галушками

Замесите тесто, оставьте полежать 5-6 минут.

Украинский суп с галушками

Раскатайте тесто толщиной 7-8 мм. Нарежьте ромбиками или треугольничками.

Украинский суп с галушками

Когда картошка будет мягкой, всыпьте в суп овощную зажарку.

Украинский суп с галушками

В кипящий суп выложите галушки и перемешайте суп, чтобы галушки не слиплись. Варите суп 5-6 минут.

Украинский суп с галушками

Всыпьте в суп рубленый укроп, поперчите по вкусу, доведите до кипения и готово.

Украинский суп с галушками

Приятного вам аппетита!

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
«Хавчик» помог: Даня Милохин из TikTok зарабатывает больше миллиона в месяц
«Хавчик» помог: Даня Милохин из TikTok зарабатывает больше миллиона в месяц

18-летний Дана Милохин из Оренбурга достиг всероссийской известности. Молодой человек рассказал, как ему живется в Dream Team House. Звезда TikTok...

Закрыть