Суп из корнеплодов

Суп из корнеплодов

Суп из корнеплодов по праву считается постным блюдом и вы можете предложить его любому, кто придерживается диеты или правильного питания. Блюдо готовится за 15 минут. Подавайте его с сухариками.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Суп из корнеплодов»

Суп из корнеплодов получается сытным и очень ароматным. Вы можете добавлять при варке блюда и другие пряности, специи по своему вкусу. Особенно вкусно блюдо со сметаной, йогуртом любой жирности или майонезом. Подавайте его к столу горячим. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Приправа овощная — 0,5 Чайных ложки
  • Вода горячая — 1 Литр
  • Петрушка — 0,25 Пучка (или корня)
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Масло растительное — 1,5 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Суп из корнеплодов»

Суп из корнеплодов

Подготовьте указанные ингредиенты. Корнеплоды можно использовать любые, которые сочетаются друг с другом по вкусу.

Суп из корнеплодов

Очистите корнеплоды от кожуры, промойте в воде. Половину моркови и картофелины нарежьте средними кубиками, высыпьте нарезки в кастрюлю. Влейте воду, добавьте лавровые листья и отварите овощи примерно 12-15 минут, включая умеренный нагрев. Используя корень петрушки, его нарежьте, как и морковь.

Суп из корнеплодов

Оставшуюся половину моркови натрите на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелкими кубиками.

Суп из корнеплодов

Отпассеруйте морковь и лук в растительном масле на сковороде в течение 3-4 минут до мягкости.

Суп из корнеплодов

Выложите зажарку в кастрюлю и отварите еще 2-3 минуты, добавив соль и овощную приправу.

Суп из корнеплодов

Промойте петрушку и измельчите, добавьте в емкость и проварите суп еще 1 минуту, затем нагрев выключите.

Суп из корнеплодов

Разлейте приготовленный суп в тарелки и подайте к столу с сухариками, гренками или тостами.

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Язык тела: что означает поза, в которой вы спите
Язык тела: что означает поза, в которой вы спите

На спине, на животе, в позе зародыша или морской звезды — излюбленные положения во время сна могут выдавать эмоции: тревогу...

Закрыть