Суп из корнеплодов

Суп из корнеплодов

Суп из корнеплодов по праву считается постным блюдом и вы можете предложить его любому, кто придерживается диеты или правильного питания. Блюдо готовится за 15 минут. Подавайте его с сухариками.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Суп из корнеплодов»

Суп из корнеплодов получается сытным и очень ароматным. Вы можете добавлять при варке блюда и другие пряности, специи по своему вкусу. Особенно вкусно блюдо со сметаной, йогуртом любой жирности или майонезом. Подавайте его к столу горячим. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Приправа овощная — 0,5 Чайных ложки
  • Вода горячая — 1 Литр
  • Петрушка — 0,25 Пучка (или корня)
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Масло растительное — 1,5 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Суп из корнеплодов»

Суп из корнеплодов

Подготовьте указанные ингредиенты. Корнеплоды можно использовать любые, которые сочетаются друг с другом по вкусу.

Суп из корнеплодов

Очистите корнеплоды от кожуры, промойте в воде. Половину моркови и картофелины нарежьте средними кубиками, высыпьте нарезки в кастрюлю. Влейте воду, добавьте лавровые листья и отварите овощи примерно 12-15 минут, включая умеренный нагрев. Используя корень петрушки, его нарежьте, как и морковь.

Суп из корнеплодов

Оставшуюся половину моркови натрите на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелкими кубиками.

Суп из корнеплодов

Отпассеруйте морковь и лук в растительном масле на сковороде в течение 3-4 минут до мягкости.

Суп из корнеплодов

Выложите зажарку в кастрюлю и отварите еще 2-3 минуты, добавив соль и овощную приправу.

Суп из корнеплодов

Промойте петрушку и измельчите, добавьте в емкость и проварите суп еще 1 минуту, затем нагрев выключите.

Суп из корнеплодов

Разлейте приготовленный суп в тарелки и подайте к столу с сухариками, гренками или тостами.

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Звезда «Городка» Стоянов назвал покойного Олейникова самым родным человеком
Звезда «Городка» Стоянов назвал покойного Олейникова самым родным человеком

Актер Юрий Стоянов признался, что коллега Илья Олейников был очень близким для него человеком. Звезда шоу "Городок" так и не...

Закрыть