Если вы любите блюда из рыбы, предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт — скумбрия по-итальянски. Готовить проще простого, такая скумбрия хорошо подойдет для праздничного стола.
Описание приготовления:
Содержание:
- 1 Описание приготовления:
- 2 Ингредиенты:
- 3 Как приготовить «Скумбрия по-итальянски»
В скумбрии сделаем разрезы, рыбу фаршируем лимоном и помидорами. Добавим соевый соус и итальянские травы. Получится очень вкусно и питательно, подавать рыбу можно с овощами или с рисом. Думаю вам понравится, пробуйте! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия Блюдо: Горячие блюда География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Скумбрия — 1 Штука (свежемороженая)
- Лимон — 0,5 Штуки
- Мелкие помидоры — 3 Штуки
- Соевый соус — 3-4 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Итальянские травы — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Скумбрия по-итальянски»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите рыбу — удалите голову, внутренности. Ополосните тушку и просушите, сделайте небольшие надрезы — как на фото.
Помидоры и лимон нарежьте тонкими кружочками. В каждый разрез выложите дольку лимона и помидора.
Переложите рыбу в жаропрочную форму.
Полейте рыбу соевым соком, выдавите сок лимона, посыпьте травами, солью и перцем.
Запечатайте форму фольгой, запекайте в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Источник: povar-v.ru