Хочу поделиться рецептом оригинального супа из огурца и дыни. На первый взгляд такое сочетание может показаться совершенно невозможным, но поверьте — это стоит попробовать!
Описание приготовления:
Содержание:
- 1 Описание приготовления:
- 2 Ингредиенты:
- 3 Как приготовить «Холодный суп из огурца и дыни»
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить холодный суп из огурца и дыни. Перед приготовлением обязательно хорошо охладите все ингредиенты. Дыню лучше брать сладких сортов, в идеале «Канталупу». Вместо нежирной сметаны можно использовать греческий йогурт. Суп подается охлажденным, идеально подходит для летнего времени года. Вкус получается освежающий, легкий и очень приятный. Назначение: На обед / Летние Основной ингредиент: Овощи / Дыня / Огурец Блюдо: Супы / Холодные супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Огурцы — 200 Грамм
- Дыня — 200 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Тимьян — 1/2 Чайных ложки
- Сметана — 75 Грамм (низкой жирности)
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Масло растительное — 15 Миллилитров
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Холодный суп из огурца и дыни»
Подготовьте все ингредиенты.
Дыню очистите от кожуры, удалите семечки и нарежьте кубиками.
Огурец тоже очистите от кожуры, нарежьте ломтиками.
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
Добавьте соль и перец по вкусу, снова измельчите.
Холодный суп из огурца и дыни готов, приятного аппетита!
Источник: povar-v.ru