Холодец на Новый год Быка

Описание приготовления:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Холодец на Новый год Быка»

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Свиные ножки — 2 Штуки
  • Куриные бедра — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука (крупная)
  • Соль — 2-3 Чайных ложек
  • Вода — 2-2,5 Литра
  • Чеснок — По вкусу
  • Перец горошком — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист — 3-4 Штук
  • Гвоздика — 2 Штуки
  • Душистый перец — 2 Штуки
  • Морковь — По вкусу (для украшения)
  • Петрушка — По вкусу (для украшения)
  • Яйцо — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 5

Как приготовить «Холодец на Новый год Быка»

Холодец на Новый год Быка

Холодец на Новый год Быка

Холодец на Новый год Быка

Холодец на Новый год Быка

Холодец на Новый год Быка

Холодец на Новый год Быка

Залейте все ингредиенты водой, чтобы она немного покрывала мясо и овощи, буквально на 2 см.

Холодец на Новый год Быка

Доведите содержимое кастрюли до кипения, снимайте обязательно пену, которая будет образовываться. Когда пены не будет, убавьте огонь на минимум, кастрюлю накройте крышкой и томите холодец 7-8 часов. Можно готовить холодец в мультиварке, поставить томиться на ночь.

Холодец на Новый год Быка

Холодец на Новый год Быка

Холодец на Новый год Быка

Украсьте холодец морковью и веточками петрушки. Залейте мясо бульоном и уберите в холод на 6-8 часов.

Холодец на Новый год Быка

Холодец на Новый год Быка

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Безглютеновые маффины
Безглютеновые маффины

Готовим лимонные маффины с голубикой без глютена. Рецепт подойдет как аллергикам, так и тем, кто просто любит пробовать что-то новое....

Закрыть