Булка «Черкизовская»

Эта булочка получается по виду очень необычной и аппетитной. Подать ее можно смело не только к чаю, но и супу. Если есть желание удивить семью вкусной выпечкой — берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Булка «Черкизовская»»

Для приготовления теста для булочек можно использовать молоко с любым процентом жирности. Посыпать булочки можно не только маком, но и кунжутом. Чтобы тесто быстрее «подошло», его можно поставить в выключенную духовку, которую стоит разогреть заранее (температура не более 150 градусов). Основной ингредиент: Мука / Дрожжи Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Мука — 2 Стакана
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Дрожжи сухие — 0,5 Чайных ложки
  • Мак — По вкусу (для посыпки)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Яйцо куриное — 1 Штука (+ 1 желток для смазки)
  • Вода — 50 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Булка «Черкизовская»»

Булка «Черкизовская»

Подготовьте ингредиенты.

Булка «Черкизовская»

В миске соедините теплое молоко с водой, солью, сахаром, растопленным сливочным маслом и сухими дрожжами. Перемешайте.

Булка «Черкизовская»

Всыпьте стакан муки, перемешайте и оставьте опару на 15 минут.

Булка «Черкизовская»

Затем вбейте куриное яйцо.

Булка «Черкизовская»

Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто.

Булка «Черкизовская»

Оставьте тесто на час в теплом месте. Миску обязательно сверху накройте вафельным полотенцем.

Булка «Черкизовская»

Разделите его на куски, каждый раскатайте в жгутик. Сложите два рядом, а третий сверху. С остальными жгутиками проделайте эту же процедуру.

Булка «Черкизовская»

Смажьте булки яичным желтком, посыпьте маком.

Булка «Черкизовская»

Отправьте булки в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Булка «Черкизовская»

«Черкизовские» булки готовы!

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Настя Каменских назвала шесть «правил красоты»
Настя Каменских назвала шесть «правил красоты»

Известная певица Настя Каменских назвала шесть «правил красоты», благодаря которым ей удается выглядеть свежей и отдохнувшей по утрам и хорошо...

Закрыть