Абрикосовый мусс

Абрикосовый мусс

Абрикосовый мусс — вкусный летний десерт. Абрикосы и творог хорошо сочетаются, получается легкий и нежный фруктовый мусс. Рецепт простой и его можно дополнять, пробуя различные сочетания фруктов.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Абрикосовый мусс»
  • 4 Совет от повара:

Фруктовый мусс можно приготовить на основе творога или сливок. Попробуйте оба варианта. Со сливками масса получается более однородной и калорийной, десерт напоминает крем. Если добавить творог, как в данном варианте, мусс получается легким. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос Блюдо: Десерты / Мусс / Сладкое

Ингредиенты:

  • Абрикосы — 5-7 Штук
  • Творог — 100 Грамм
  • Сироп фруктовый — 120 Миллилитров
  • Желатин — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Абрикосовый мусс»

Абрикосовый мусс

Подготовим ингредиенты. Вместо фруктового сиропа можно взять 120 мл. воды и 2 ст. ложки сахара.

Абрикосовый мусс

Фруктовый сироп выливаем в кастрюлю и добавляем желатин. Перемешиваем и оставляем на 3-5 минут. Далее, ставим кастрюлю на огонь и разогреваем до температуры 60 градусов.

Абрикосовый мусс

В теплый сироп насыпаем творог.

Абрикосовый мусс

Добавляем половинки абрикоса.

Абрикосовый мусс

Все перемешиваем блендером до однородной консистенции.

Абрикосовый мусс

Мусс переливаем в пиалу и ставим в холодильник на 30 минут.

Абрикосовый мусс

Абрикосовый мусс готов. Перед подачей дополним десерт дольками абрикоса и ядрышками абрикосовых косточек. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Фруктовый сироп хорошо подходит для приготовления десертов, но вместо него можно взять сахар и воду или воду и мед.

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Салат «Оливье» на Новый год Быка 2021
Салат «Оливье» на Новый год Быка 2021

Предлагаю простой вариант оформления всеми любимого салата «Оливье» на Новый год Быка 2021. Украсим новогодний стол праздничным салатом в виде...

Закрыть