Абрикосовый мусс

Абрикосовый мусс

Абрикосовый мусс — вкусный летний десерт. Абрикосы и творог хорошо сочетаются, получается легкий и нежный фруктовый мусс. Рецепт простой и его можно дополнять, пробуя различные сочетания фруктов.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Абрикосовый мусс»
  • 4 Совет от повара:

Фруктовый мусс можно приготовить на основе творога или сливок. Попробуйте оба варианта. Со сливками масса получается более однородной и калорийной, десерт напоминает крем. Если добавить творог, как в данном варианте, мусс получается легким. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос Блюдо: Десерты / Мусс / Сладкое

Ингредиенты:

  • Абрикосы — 5-7 Штук
  • Творог — 100 Грамм
  • Сироп фруктовый — 120 Миллилитров
  • Желатин — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Абрикосовый мусс»

Абрикосовый мусс

Подготовим ингредиенты. Вместо фруктового сиропа можно взять 120 мл. воды и 2 ст. ложки сахара.

Абрикосовый мусс

Фруктовый сироп выливаем в кастрюлю и добавляем желатин. Перемешиваем и оставляем на 3-5 минут. Далее, ставим кастрюлю на огонь и разогреваем до температуры 60 градусов.

Абрикосовый мусс

В теплый сироп насыпаем творог.

Абрикосовый мусс

Добавляем половинки абрикоса.

Абрикосовый мусс

Все перемешиваем блендером до однородной консистенции.

Абрикосовый мусс

Мусс переливаем в пиалу и ставим в холодильник на 30 минут.

Абрикосовый мусс

Абрикосовый мусс готов. Перед подачей дополним десерт дольками абрикоса и ядрышками абрикосовых косточек. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Фруктовый сироп хорошо подходит для приготовления десертов, но вместо него можно взять сахар и воду или воду и мед.

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Губница
Губница

Простой, вкусный и сытный суп с лесными грибами. Приготовить губницу можно как на воде, так и для большей питательности на...

Закрыть