Капустные котлеты «Объедение», это нежные, вкусные котлетки без грамма мяса, от которых даже самый лютый мясоед будет в восторге.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 400 г
Сыр — 100 г
Яйца — 1 шт
Растительное масло — 5-6 ст. л.
Мука — 2-3 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный молотый — 1 щепот.
Приготовление:
Капусту очистить от верхних листиков и нашинковать.
Посолить и хорошо помять руками, оставить на 10 минут.
Добавить яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу.
Добавить муку.
Перемешать массу.
Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон по 5-6 минут на среднем огне. Готовые котлеты выложить на блюдо.
Капустные котлеты «Объедение» готовы. Подавать с соусом из сметаны, чесноком и зелени.