Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни

Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни

Фото: Поварёнок.ру

Очень сытное, ароматное блюдо из молодого картофеля! С ароматным чесночным маслом, зеленью и сыром сулугуни!

Картофель (молодой) — 1 кг
Масло сливочное — 70 г
Чеснок — 4 зуб.
Зелень (петрушка и укроп) — 6 веточ.
Лук зеленый — 2 шт
Сыр сулугуни — 100 г
Соль
Перец черный

Молодой картофель тщательно вымыть щеткой. Сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Выложить картофель в форму для запекания. Каждую картофелину чуть расплющить вилкой. Присолить если нужно, присыпать черным перцем.

Растопить на сковороде сливочное масло, добавить измельченный чеснок, пару раз перемешать и сразу снять с огня. Картофель посыпать измельченной зеленью и зеленым луком. Сверху полить чесночным сливочным маслом, стараясь, чтобы досталось каждой картофелине.

Сверху выложить нарезанный пластинами сыр сулугуни. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать пока сыр не расплавится и не станет румяным. Готовую картошечку вынуть из духовки и подавать к столу.

Опубликовал(а): Z Olga

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Для чего нужны виниры: почему у голливудских звезд такие белоснежные улыбки
Для чего нужны виниры: почему у голливудских звезд такие белоснежные улыбки

Врач-стоматолог Эльвира Когинаматериалы пресс-службПуть к голливудской улыбке становится быстрым не для всех пациентов. Есть люди, у которых серьезных патологий и...

Закрыть