Соус из зеленых помидоров на зиму

Соус из зеленых помидоров на зиму

Если вы уже заготовили маринованные зеленые помидоры на зиму, значит самое время сделать соус из зелёных помидоров, который зимой разнообразит ваш рацион, сделает блюда более яркими и аппетитными.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Соус из зеленых помидоров на зиму»

Чтобы соус получился ароматным, добавим чеснок, также используем сахарный песок, для придания нежности соусу, для баланса вкуса. Соус из зелёных помидоров прекрасно подходит к блюдам из мяса, птице. Если любите более острые соусы, можете добавить немного перца чили. Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зеленые помидоры Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Помидоры зеленые — 400 Грамм
  • Морковь — 60 Грамм
  • Лук — 50 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 0,5 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Ст. ложки
  • Уксус 9% — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Соус из зеленых помидоров на зиму»

Соус из зеленых помидоров на зиму

Подготовьте ингредиенты.

Соус из зеленых помидоров на зиму

Зеленые помидоры вымойте и просушите, нарежьте дольками.

Соус из зеленых помидоров на зиму

Нарежьте очищенный лук, морковь, чеснок.

Соус из зеленых помидоров на зиму

Измельчите все ингредиенты в чаше блендера или пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.

Соус из зеленых помидоров на зиму

Переложите все содержимое в сотейник либо кастрюлю.

Соус из зеленых помидоров на зиму

Добавьте в помидоры растительное масло, соль и сахар.

Соус из зеленых помидоров на зиму

Варите соус 45-50 минут на небольшом огне, после добавьте в соус уксус, перемешайте и уберите с огня.

Соус из зеленых помидоров на зиму

Переложите соус по стерильным банкам. Закатайте банку с соусом стерильной крышкой, поставьте дном вверх, накройте одеялом, оставьте на сутки. Храните соус в кладовке.

Соус из зеленых помидоров на зиму

Яркий и аппетитный соус готов к подаче.

Соус из зеленых помидоров на зиму

Приятного аппетита!

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Актер Андрей Носков признался, что спутал COVID-19 с обычной простудой
Актер Андрей Носков признался, что спутал COVID-19 с обычной простудой

Актер и режиссер Андрей Носков заразился коронавирусом. По его словам, сначала он принял COVID-19 за обычную простуду. Несколько дней он...

Закрыть