Шоколадный кекс-пудинг

Шоколадный кекс-пудинг

Настоящий праздник для любителей шоколада. Выпечка достойная любого праздничного Если коротко характеризовать шоколадный кекс-пудинг, то это безумно вкусно и нежно. стола.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Шоколадный кекс-пудинг»

Готовится кекс-пудинг очень просто, но надо помнить, что выпечка эта неординарная. Кекс печется на водяной бане в духовке. В состав теста не входит сода. Кекс-пудинг получается достаточно влажным, нежным, очень шоколадным и необыкновенно вкусным. Форму для выпечки берите не более 18 сантиметров в диаметре. Можно печь его и в обычной круглой или прямоугольной форме, застеленной пергаментом. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Шоколад / Какао Блюдо: Выпечка / Десерты / Кексы / Пудинг

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Сахар — 100 Грамм
  • Мука пшеничная — 150 Грамм
  • Какао-порошок — 2 Ст. ложки
  • Молоко — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 130 Грамм
  • Мёд — 1 Ст. ложка
  • Шоколад темный — 50 Грамм
  • Шоколад белый — 50 Грамм

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Шоколадный кекс-пудинг»

Шоколадный кекс-пудинг

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса-пудинга.

Шоколадный кекс-пудинг

В миску насыпьте муку и какао.

Шоколадный кекс-пудинг

Добавьте сахар. Перемешайте сухие ингредиенты.

Шоколадный кекс-пудинг

Разбейте яйца.

Шоколадный кекс-пудинг

Влейте жидкий мёд и молоко.

Шоколадный кекс-пудинг

Добавьте мягкое сливочное масло.

Шоколадный кекс-пудинг

Перемешайте все ингредиенты теста.

Шоколадный кекс-пудинг

Тесто выложите в форму, смазанную маслом. Диаметр моей формы 18 сантиметров.

Шоколадный кекс-пудинг

Кекс-пудинг пекут на водяной бане. Форму поставьте на противень, в который налейте горячую воду. Всю конструкцию отправьте в духовку разогретую до 170 градусов.

Шоколадный кекс-пудинг

Выпекайте пудинг 40-50 минут. Готов он будет тогда, когда отойдет хорошо от стенок формы. Сухая палочка здесь не годится, так как кекс достаточно мокрый в готовом виде.

Шоколадный кекс-пудинг

Дайте кексу немного остыть и доставайте из формы.

Шоколадный кекс-пудинг

Темный и белый шоколад растопите и полейте им кекс-пудинг. Уберите его на ночь в холодильник. Утром можно подавать десерт к столу.

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Бутерброды «Ленивая пицца»
Бутерброды «Ленивая пицца»

Приготовить бутерброды «Ленивая пицца» проще простого. Для начинки используйте то, что есть в холодильнике — кусочки ветчины или колбасы, сыр...

Закрыть