Шашлык в томатном соке

Шашлык в томатном соке приготовить очень просто, но чтобы мясо порадовало своим вкусом, его необходимо выдержать в маринаде не менее 6-8 часов. Это одно из главных условий рецепта. Готовим!

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Шашлык в томатном соке»

Не стоит торопиться и жарить шашлык ранее указанного времени. Он может быть плохо промаринованным и после жарки получится жёстким. И не забывайте, что мясо необходимо солить непосредственно перед жаркой. Назначение: На природу Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 1,5 Килограмма
  • Томатный сок — 250 Миллилитров
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика (свежий)
  • Горчица — 2,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу (для шашлыка)

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Шашлык в томатном соке»

Шашлык в томатном соке

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шашлык в томатном соке

Лук очистите и натрите на крупной терке. Чеснок очистите и измельчите.

Шашлык в томатном соке

В чаше смешайте лук, чеснок, черный перец, горчицу.

Шашлык в томатном соке

Мясо вымойте, обсушите. Нарежьте кусочками размером 4 на 4 см.

Шашлык в томатном соке

Переложите нарезанное мясо в чашу со специями. Хорошо перемешайте, как будто массируете.

Шашлык в томатном соке

Залейте мясо томатным соком.

Шашлык в томатном соке

Еще раз хорошо перемешайте. Прикройте чашу с мясом и уберите в холодильник на 6-8 часов.

Шашлык в томатном соке

Через указанное время нанизайте мясо на шампуры. Каждый шампур с мясом натрите обильно солью. Выложите на подготовленный мангал с горячими, «седыми» углями. Жарьте, периодически переворачивая в течение 25-30 минут до румяной корочки.

Шашлык в томатном соке

Готовый шашлык подавайте к овощному салату и любимым напиткам. Приятного аппетита!

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете

Этот рецепт поможет Вам приготовить вкусные и простые в приготовлении малосольные огурцы в пакете. Ингредиенты: Свежие огурцы — 1 кг...

Закрыть