Огурцы кружками на зиму

Крупные огурцы удобно закатывать кружками на зиму. Используйте переросшие овощи. Рецепт практичный и удобный для любой хозяйки.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Огурцы кружками на зиму»

Огурцы можно смело закатывать на зиму именно кружками. Для такого рецепта отлично подходят крупные, переросшие плоды, которые не помещаются целиком в банки. Рецепт простой и удобный для любой хозяйки. Для консервации используйте столовый уксус, с ним огурцы будут идеально храниться всю зиму. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы — 500 Грамм
  • Уксус 9% — 25 Грамм
  • Вода — 500 Грамм
  • Соль — 10 Грамм
  • Сахар — 15 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Перец душистый — 2-3 Штук
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Укроп — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Огурцы кружками на зиму»

Огурцы кружками на зиму

Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы кружками на зиму

Огурцы промойте, срежьте хвостики, нарежьте плоды крупными кружками.

Огурцы кружками на зиму

Банки простерилизуйте удобным способом, на дно сложите почищенные зубчики чеснока, лавровый лист, душистый перец и веточки укропа.

Огурцы кружками на зиму

Сложите в банки нарезанные кружки огурцов.

Огурцы кружками на зиму

Сварите маринад. В кипящую воду всыпьте соль, сахар, перемешайте. Влейте уксус, и сразу выключите огонь.

Огурцы кружками на зиму

Залейте огурцы в банках горячим маринадом. Стерилизуйте огурцы 5-7 минут в кастрюле.

Огурцы кружками на зиму

Закатайте банки с огурцами крышками, переверните вверх дном, чтобы проверить герметичность. Утеплите закатку и дайте остыть в таком виде.

Огурцы кружками на зиму

Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — две банки по 0,5 литра. Приятного аппетита!

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
СМИ составили список из десяти всемирно известных изменников
СМИ составили список из десяти всемирно известных изменников

Культурист и предприниматель Арнольд Шварценеггер недавно изменил своей супруге с домработницей, которая работает на семью звезды уже 20 лет. Скандал...

Закрыть