Ленивые голубцы с булгуром

Сытное, нежное и очень вкусное блюдо, которое подойдет и для семейной трапезы, и для любого праздничного ужина. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Ленивые голубцы с булгуром»
  • 4 Совет от повара:

Булгур открыла для себя недавно, мне крупа очень понравилась и я с ней перепробовала уже достаточно много интересных блюд. Сегодня расскажу, как можно приготовить ленивые голубцы с булгуром. В отличие от голубцов с рисом, эти голубцы получаются на мой взгляд нежнее и сочнее. А о том, что это еще и очень вкусно, даже и говорить не нужно! Попробуйте непременно! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Фарш / Булгур Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 Грамм (любой)
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Капуста — 250 Грамм
  • Булгур — 6 Ст. ложек
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Вода — 500 Миллилитров
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 8-12

Как приготовить «Ленивые голубцы с булгуром»

Ленивые голубцы с булгуром

Подготовьте все ингредиенты.

Ленивые голубцы с булгуром

Капусту мелко нарежьте или измельчите при помощи блендера.

Ленивые голубцы с булгуром

Булгур промойте и залейте 100 мл. кипятка.

Ленивые голубцы с булгуром

Фарш переложите в глубокую миску.

Ленивые голубцы с булгуром

Добавьте тертый на крупной терке лук, измельченную капусту, булгур, яйцо, соль и специи по вкусу.

Ленивые голубцы с булгуром

Хорошо все перемешайте.

Ленивые голубцы с булгуром

Сформируйте из получившегося фарша голубцы и переложите их в сковороду с маслом.

Ленивые голубцы с булгуром

Соедините сметану и томатную пасту. Разведите смесь оставшейся водой, добавьте по вкусу соль и полейте готовым соусом голубцы. Тушите голубцы под крышкой на небольшом огне около 40 минут.

Ленивые голубцы с булгуром

Ленивые голубцы с булгуром готовы.

Ленивые голубцы с булгуром

Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Голубцы по этому рецепту можно приготовить не только в сковороде, но и запечь в духовке.

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
podarok-muzhu
Выбираем подарок мужчине

Каждая из нас периодически сталкивается с мучительным вопросом: «Что дарить?» Главное при выборе подарка – делать это от чистого сердца,...

Закрыть