Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Куриные боллы — это шарики из фарша. Название происходит от английского слова «ball», что значит мяч. Нежные боллы в замечательном кисло-сладком соусе станут отличным вторым блюдом в обед или на ужин.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Куриные боллы в кисло-сладком соусе»

Куриные боллы готовятся достаточно просто для бывалых кулинаров. А для начинающих я даю подробное пошаговое описание рецепта. Любители фрикаделей и тефтелей оценят это блюдо. Очень вкусно с картофельным пюре, отварным рисом или макаронными изделиями. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Белый батон — 100 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка (в фарш)
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Крахмал — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Куриные боллы в кисло-сладком соусе»

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных боллов в кисло-сладком соусе.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите лук, чеснок и батон через мясорубку.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Посолите и поперчите.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Хорошо перемешайте фарш для боллов.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Приготовьте соус. В мисочку налейте соевый соус и выложите томатную пасту.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Добавьте сахар и крахмал.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Налейте 150 мл. воды и перемешайте соус.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Из приготовленного фарша сформируйте шарики — боллы и выложите в форму для запекания.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Залейте боллы кисло-сладким соусом.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Запекайте куриные боллы в духовке, заранее разогретой до 180-185 градусов 25-30 минут.

Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Куриные боллы в кисло-сладком соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Рыжий «Иванушка» простил изменившую ему бывшую жену
Рыжий «Иванушка» простил изменившую ему бывшую жену

Один из участников группы «Иванушки» Андрей Григорьев-Апполонов восстановил свои отношения с бывшей супругой Мариной. Как пишут средства массовой информации, на...

Закрыть