Кекс на кефире с корицей

Кекс — простая, быстрая и вкусная домашняя выпечка, которую может себе позволить и приготовить каждый. Сегодня готовим кекс на кефире с корицей. Нежный и необыкновенно ароматный!

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Кекс на кефире с корицей»

Такой кекс готовится быстро и просто из самых недорогих и повседневных продуктов. Вам не потребуется жирная, дорогая сметана или еще более дорогие сливки. Берите кефир самой низкой жирности, её в тесте вполне достаточно, чтобы кекс был нежным и вкусным. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Корица / Специи, пряности, приправы Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Сахар — 220 Грамм (200 грамм — в тесто, 20 грамм — в начинку)
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Масло подсолнечное — 50 Миллилитров
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 230 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка (без верха)
  • Корица молотая — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Кекс на кефире с корицей»

Кекс на кефире с корицей

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.

Кекс на кефире с корицей

В миску разбейте яйцо, и добавьте сахар.

Кекс на кефире с корицей

Хорошо взбейте венчиком яйцо с сахаром.

Кекс на кефире с корицей

Влейте кефир и насыпьте соду.

Кекс на кефире с корицей

Налейте подсолнечное рафинированное и растопленное сливочное масло.

Кекс на кефире с корицей

Насыпьте постепенно в миску муку.

Кекс на кефире с корицей

Замесите однородное, гладкое тесто с помощью венчика или миксера. Оно должно быть консистенции густой сметаны.

Кекс на кефире с корицей

Половину теста выложите в форму для выпечки.

Кекс на кефире с корицей

Корицу смешайте с сахаром и посыпьте тесто.

Кекс на кефире с корицей

Сверху выложите вторую часть теста.

Кекс на кефире с корицей

Можно еще посыпать кекс измельченными орехами, но это необязательно.

Кекс на кефире с корицей

Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При накалывании она должна выходить из кекса сухой.

Кекс на кефире с корицей

Готовый кекс достаньте из формы и охладите.

Кекс на кефире с корицей

По желанию при подаче его можно посыпать сахарной пудрой.

Кекс на кефире с корицей

Кекс нарежьте и подавайте к столу.

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Шаурма по-домашнему
Шаурма по-домашнему

Фото: Поварёнок.ру У каждой хозяйки есть свой вариант шаурмы, который можно исполнить в домашних условиях, главные составляющие-мясо, овощи и тонкий...

Закрыть