Картофельный суп с кроликом

Картофельный суп с кроликом

Простой и вкусный суп с кроликом и картофелем. Блюдо идеально подойдет для детского стола, диетического и для повседневного меню. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Картофельный суп с кроликом»

Предлагаю приготовить картофельный суп с кроликом. Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Вкусное и полезное первое блюдо разнообразит любой рацион. Для того, чтобы сделать суп более сытным, я добавлю овсяные хлопья, но можно заменить их на крупу: рис, пшено, гречка и т.д. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Кролик Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Кролик — 400 Грамм (любые части)
  • Картофель — 3-5 Штук
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Вода — 2-2,5 Литра
  • Овсяные хлопья — 5 Ст. ложек
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Перец горошком — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Картофельный суп с кроликом»

Картофельный суп с кроликом

Подготовьте все ингредиенты.

Картофельный суп с кроликом

Кролика промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте чистую луковицу, очищенную от верхнего слоя шелухи, морковь нарезанную на части, перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу. Варите бульон при слабом кипении до полной готовности мяса.

Картофельный суп с кроликом

Пока готовится бульон, обжарьте в сковороде лук и морковь.

Картофельный суп с кроликом

Картофель нарежьте кубиками.

Картофельный суп с кроликом

Приготовьте хлопья и зелень. Хлопья берите простые, быстрого приготовления не подойдут.

Картофельный суп с кроликом

Готовый бульон процедите и верните обратно в кастрюлю.

Картофельный суп с кроликом

Добавьте овощи и хлопья. Отрегулируйте на соль и варите суп до полной готовности всех ингредиентов.

Картофельный суп с кроликом

В самом конце добавьте любую свежую зелень. Картофельный суп с кроликом готов.

Картофельный суп с кроликом

Приятного аппетита!

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь»
Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь»

В этот салат можно взять уже переросшие огурцы, а зелень петрушки можно заменить укропом. Ингредиенты: Огурцы — 3 кг Острый...

Закрыть