Карамелизированные помидоры

Хочу поделиться с вами рецептом оригинальной закуски из помидоров черри в карамели. Такие томаты эффектно выглядят, можно подавать на фуршет.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Карамелизированные помидоры»

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить карамелизированные помидоры. Для этого рецепта нужно подобрать плотные и твердые томаты, желательного одного размера. Вместо кунжута можно взять дробленые орехи. Сладкий вкус карамели удивительным образом отлично сочетается с помидорами. Закуска получается очень вкусной! Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Черри Блюдо: Закуски Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 10 Штук
  • Сахар — 50 Грамм
  • Вода — 10 Миллилитров
  • Кунжут — 30 Грамм

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Карамелизированные помидоры»

Карамелизированные помидоры

Подготовьте все ингредиенты.

Карамелизированные помидоры

Помидоры помойте, обсушите. Наколите на шпажки.

Карамелизированные помидоры

В кастрюле с толстым дном соедините сахар и воду. Уварите до состояния густой карамели коричневого цвета. Постоянно помешивайте.

Карамелизированные помидоры

Снимите кастрюлю с плиты. Пару секунд остудите. Обмакните каждый томат в карамель на 5 секунд.

Карамелизированные помидоры

Затем, пока карамель еще не застыла, окуните каждый томат в кунжут.

Карамелизированные помидоры

Карамелизированные помидоры готовы, приятного аппетита!

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Современная невеста: взгляд визажиста
Современная невеста: взгляд визажиста

Современная невеста не следует стереотипам, которые складывались годами. Рассказывает Юлия Грона, свадебный стилист с 2013 года, автор индивидуальных мастер-классов по...

Закрыть