Гуакамоле с чесноком

Популярный мексиканский приобретет более пикантный вкус, если вы приготовите его с чесноком. Гуакамоле традиционно подают с сухариками, такос, поджаренными ломтиками хлеба сразу после создания.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Гуакамоле с чесноком»

Чеснок добавит яркий вкус гуакамоле, подчеркнет бархатисто-нежную текстуру соуса. Главное — не добавляйте много чесночной массы, чтобы она не забила главный вкус блюда. Можно добавить свежую петрушку, кинзу или измельченный шпинат. Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Фрукты / Авокадо Блюдо: Соусы / Закуски География кухни: Мексиканская Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 Штука
  • Помидор — 2-3 Штук (мелкие)
  • Лук репчатый — 1 Штука (мелкий)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Соль — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Перец красный горький — 2 Щепотки
  • Укроп — 0,25 Пучка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Гуакамоле с чесноком»

Гуакамоле с чесноком

Подготовьте указанные ингредиенты.

Гуакамоле с чесноком

Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте кубиками, ломтиками.

Гуакамоле с чесноком

Очистите лук и чеснок от шелухи, промойте в воде. Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок спрессуйте через специальный девайс.

Гуакамоле с чесноком

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть кубиками.

Гуакамоле с чесноком

Добавьте соль, молотый черный перец и растительное масло без запаха.

Гуакамоле с чесноком

Выложите всю массу в чашу измельчителя или блендера. Всыпьте острый перец. Можно заменить его молотой паприкой.

Гуакамоле с чесноком

Выложите приготовленный соус в креманку или пиалу, украсьте по своему вкусу и подайте к столу.

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Проблемы с желудком из-за стресса: как справиться?
Проблемы с желудком из-за стресса: как справиться?

«Где тонко, там и рвется». Если состояние стресса сохраняется надолго, то рано или поздно начинает сказываться на здоровье. Зрелые люди...

Закрыть