Ананасовый сорбет

Ананасовый сорбет

Готовим домашний фруктовый сорбет из ананасов. Он получается очень сладким, ароматным и вкусным. Особенно понравится тем, кто любит освежающие, холодные десерты.

Описание приготовления:

Содержание:

  • 1 Описание приготовления:
  • 2 Ингредиенты:
  • 3 Как приготовить «Ананасовый сорбет»

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ананасовый сорбет. Ананасы можно использовать свежие, срежьте с них кожуру, нарежьте кубиками и заморозьте. Ксантановая камедь используется как загуститель, она делает текстуру сорбета более гладкой и сливочной. Но можно обойтись и без нее. Готовится сорбет просто, главное иметь мощный блендер. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Ананас Блюдо: Десерты / Сорбет Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Ананас — 250 Грамм (замороженный)
  • Вода — 160 Миллилитров (80 мл. — для сиропа, 80 мл. — добавить потом)
  • Сахар — 80 Миллилитров
  • Ксантановая камедь — 1/3 Чайных ложки
  • Лимонный сок — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Ананасовый сорбет»

Ананасовый сорбет

Подготовьте все ингредиенты.

Ананасовый сорбет

Соедините сахар и воду, добавьте лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне, варите 7 минут. Затем перелейте сироп и остудите при комнатной температуре.

Ананасовый сорбет

Измельчите ананасы в блендере вместе с сиропом и ксантановой камедью.

Ананасовый сорбет

Перелейте получившуюся смесь в миску, добавьте холодную воду, размешайте венчиком до однородной консистенции.

Ананасовый сорбет

Затем перелейте в форму, уберите в морозилку на ночь.

Ананасовый сорбет

Ананасовый сорбет готов, приятного вам аппетита!

Источник: povar-v.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
6 неожиданных причин головной боли
6 неожиданных причин головной боли

Когда голова болит на работе, это даже в какой-то мере естественно и не обидно. Но когда она начинает болеть на...

Закрыть