От этого нежного пирога с творогом и ягодами ваши гости будут в полном восторге.
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Творог — 300 г
Свежие ягоды (клубника, жимолость по вкусу) — 200 г
Сливочное масло — по вкусу
Сахар — 200 г
Крахмал картофельный — 50 г
Яйца — 3 шт
Соль — 1 щепот.
Приготовление:
Сливочное масло растопить в сотейнике.
В миске смешать 2 яйца и 100 г сахара.
Хорошо взбить венчиком, добавить соль.
Добавить муку, разрыхлитель и крахмал.
Замесить тесто.
Выложить тестов в разъемную форму и сформировать бортики.
Для начинки в миске смешать творог, сахар и яйцо.
Выложить творожную начинку в форму поверх теста и разровнять.
Добавить с верху свежие ягоды.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 45-50 минут.
Пирог полностью остудить и вынуть из формы.
Пирог с творогом и ягодами готов. Можно подавать к столу.