Маринованные огурцы с патиссонами

Маринованные огурцы с патиссонами прекрасная заготовка на зиму. Хрустящие нежные патиссоны придают особенный вкус. Отличная закуска к любому столу, обязательно порадует вас зимой.

Маринованные огурцы с патиссонами

Ингредиенты:

Огурцы — 1 кг
Патиссоны — 3-4 шт
Веточки укропа
Перец душистый горошек
Зубчик чеснока — 3-5 шт
Лавровый лист
Сахар
Уксусная эссенция 70%
Соль

Приготовление:

Маринованные огурцы с патиссонами

Огурцы и патиссоны вымыть и просушить.

Маринованные огурцы с патиссонами

В чистые банки уложить специи, чеснок и веточки укропа.

Маринованные огурцы с патиссонами

Срезать кончики у огурцов и патиссонов и утрамбовать в банки.

Маринованные огурцы с патиссонами

Приготовить маринад из расчета 1 литр воды 2 ст .ложки сахара, 2 ст. ложки соли. После закипания добавить ¼ ч. ложки уксусной эссенции. Залить банки маринадом.

Маринованные огурцы с патиссонами

Поставить на стерилизацию в горячую воду на 2-3 минуты. Вынуть и закатать. Выдержать в тепле 12 часов. Хранить в погребе.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
Как носить контактные линзы правильно? 7 вопросов офтальмологу.  Правила ношения контактных линз
Как носить контактные линзы правильно? 7 вопросов офтальмологу. Правила ношения контактных линз

Какие главные ошибки допускают те, кто носит контактные линзы? Какие купить: однодневные или двухнедельные? Что делать, если линза соскочила со зрачка и ушла...

Закрыть