Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные», это настоящая вкуснятина, которую можно как икру намазать на ломтик ароматного хлеба.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Ингредиенты:

Стрелка чеснока — 300 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец — 1 шт
Томатная паста — 2-3 ст. л.
Растительное масло — 3-5 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Собрать свежие не зрелые стрелки чеснока, молоденькие и темно зеленые.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Хорошо промыть и нарезать небольшими частями, по 2-3 см длинной.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Лук, морковь и перец очистить.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Мелко нашинкованный лук, тертую морковь и кубиками нарезанный перец обжарить на сковороде с растительным маслом, 3-5 минут.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Стрелки залить кипятком и поставить варить на 5-7 минут.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Откинуть стрелки на сито.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Добавить стрелки в сковороду.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Добавить томатную пасту и готовить еще 3-5 минут.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Добавить соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Разложить по баночкам и закупорить.

Чесночные стрелки на зиму «Закусочные»

Наши вкусные чесночные стрелки на зиму «Закусочные» готовы. Хранить в погребе. Подавать к зимнему столу.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее:
starye devi
Что делать старым девам

Рекомендации для женщин, которые уже поняли, что они — старые девы. Итак, для начала, нужно правильно реагировать на высказывания, касающиеся...

Закрыть