В преддверии новогодних праздников, практически у каждой семьи заготовлено праздничное меню. Обдуманно все до мельчайших нюансов, кроме количества еды. Хочется, чтобы на столе было все и в достатке, а вдруг еще и гости придут, чтоб им хватило. Такие затяжные праздники, в которые только и делать, что постоянно трапезничаешь, могут привести к проблемам в пищеварении, тяжести в печени и желудке. Но если придерживаться некоторых советов, эти праздники можно провести не только вкусно поев, но и не мучиться после этого с тяжестью в животе.
1. До Новогоднего стола не рекомендуется голодать, так как сев за праздничный стол голодным будут поглощаться все блюда в огромном количестве, что и приведет к тяжести.
2. Газированные напитки, такие как кока-кола, пепси, спрайт и другие, в больших количествах только усиливают и без того не легкое состояние желудка. Так же не рекомендуют ими запивать алкоголь. Желательно купить минеральную воду без газа, она нормализует пищеварение.
3. Для того чтобы не объесться за столом, салаты и закуски класть в тарелку буквально по столовой ложке. Тогда в желудке останется место и для десерта.
4. После того, как салаты и закуски лежат в тарелке, употреблять их надо медленно, тщательно пережевывая и маленькими кусочками. Важно не переусердствовать с алкогольными напитками, они притупляет чувство насыщения.
5. Обязательно делать перерывы между подачей первых и вторых блюд. В это время лучше подвигаться: потанцевать, выйти на свежий воздух, тем самым дать еде немного перевариться.
6. Перед тем как засесть за праздничный стол, желательно выпить два стакана воды, так наполнится желудок и уменьшится аппетит. По возможности после очередной выпитой дозы спиртного выпивать воду, так на утро, возможно, не будет похмелья.
7. Если начать застольное кушанье с овощных салатов, то клетчатка без лишних калорий даст чувство насыщения. Очень жирные блюда пробовать стоит понемногу, так желудочно – кишечный тракт не будет переполнен.
8. Очень красиво на праздничном столе будут смотреться свечи, ароматизированные. А если они будут пахнуть такими запахами как: пачули, ромашка, иланг – иланг, герани, то это поможет снизить аппетит.
9. При приготовлении угощений и праздничного меню, не налегать на специи, они увеличивают аппетит.
Но если все случилось так, что удалось все таки переесть на помощь придут:
— ферменты (мезим) – при переедании;
— отвар ромашки или эспумизан- -при вздутии;
— маалокс – при изжоге.
Следует запомнить: как бы ни был здоров организм, то поглощение в больших количествах различной не очень полезной еды – большое испытание для него.