Стремясь к идеалу стройной фигуры многие люди, прибегают к различным вариантам похудения: монодиеты, голодание, дробное питание, питьевые диеты, отказ от углеводов и многое другое. Однако бывает и так, что даже самые проверенные способы на практике не работают. Вы больше не едите после 6 вечера, но ваши килограммы остаются. Устраиваете по 5-6 маленьких приёмов пищи в день, а вес стоит на мёртвой точке. Питаетесь низкокалорийной и полезной едой, а стрелка весов не прежнем месте. Вы сталкивались с таким? Тогда, наверное, следует переосмыслить, какая еда вредная, а какая полезная.
Чтобы понять, почему же на самом деле человек толстеет, нужно разобрать самые распространённые заблуждения о еде.
Мучное
Отказаться от булок, тортов и хлеба – это правильное решение. Но вот от итальянской пасты вы можете не отказываться. Вы можете сделать низкокалорийное блюдо из пасты твёрдых сортов пшеницы, смешав её с морепродуктами, оливковым маслом и проварив её не до конца. Калорийной паста становится, только если добавить туда сыр и жирный соус.
Алкоголь
Если вы собрались похудеть, то вам нужно полностью отказаться от алкоголя. Эти напитки калорийны сами по себе и вызывают аппетит, так что за парой бокалов вина на 200-300 ккал вы наедите ещё и закуски на 400-500 ккал. Такие напитки, как водка, текила и ром очень калорийны, к тому же, вы не найдёте в них полезных веществ вообще. После этих напитков ваш организм будет требовать витаминов, т.е. заставит вас есть больше закуски. Но самое зло – это коктейли, в которых алкоголь смешивается со сладкими газировками и соками. Калорийность коктейлей достигает до 800 ккал на 100 г.
Полезная еда
Авокадо хранит в себе множество ценных для организма элементов, однако по калорийности он обходит свинину. Лучше вам подумать несколько раз, прежде чем добавлять его в «диетическую» пищу.
Лосось тоже не так прост. Он практически в два раза калорийнее птицы, некоторых видов мяса и белых сортов рыбы.
Йогурт – самый коварный продукт. По телевидению постоянно говорят о том, какие йогурты диетические и полезные. А всеми любимые обезжиренные йогурты были бы безвкусными, если бы они не содержали щедрых 3-4 ложки сахара.
Ананас – ещё один продукт, славящийся своей мифологической силой. Кто-то придумал, что он обладает жиросжигающими свойствами. В реальности все, наоборот – у ананаса очень высокий гликемический индекс, вы не похудеете на нем.
Если вы – сладкоежка, заменяющий сладости сухофруктами, то вы живете в иллюзии. Почему-то никто не говорит о том, что фрукты в сухом виде калорийнее своих свежих аналогов в несколько раз.
Распространено мнение о том, что горький шоколад дозволителен при похудении, а молочный – нет. Но следует посмотреть правде в глаза: горький шоколад по калорийности сравним со сливочным маслом.
Напитки
Все кричат о том, как много сахара и вреда в кока-коле, но параллельно продолжают пить в жару лимонады. Но их делают на основе сладких сиропов, а лимон и мята используются чаще всего для красоты. Калорийность лимонада начинается от 150 ккал. Вы не ошибётесь в выборе напитка на диете, если это будет обычная вода или чай без сахара.